| (alle soepen worden geserveerd met brood) | |
| Soep van geroosterde tomaat en paprika | € 5,25 |
| Met huisgemaakte soepballetjes | |
| Soep van vergeten groenten | € 5,25 |
| Met een krokantje van Peelham | |
| Guulkesoep | € 4,75 |
| Wisselende soep die met de seizoenen meegaat |
| (geserveerd met wit of bruin brood) | |
| Uitsmijter ham en/of kaas | € 6,95 |
| Met drie eieren | |
| Uitsmijter Guulke | € 7,95 |
| Met drie eieren, gebakken kastanjechampignons en spek | |
| Frittata | € 7,95 |
| Italiaanse omelet gevuld met tomaat, ui, spek en champignons |
| Ham en/of kaas | € 4,50 |
| Hawaï (met ananas) | € 5,25 |
| Met boerenham, kaas en ananas | |
| Toast met gebakken kastanjechampignons | € 6,95 |
| Met lente-ui en kruidenboter |
| Witte bol gezond | € 6,95 |
| Rijkelijk belegd | |
| Bruine bol met gerookte zalm | € 8,95 |
| Met roomkaas en bieslook | |
| Bruine bol met gegratineerde geitenkaas | € 7,95 |
| Met honing, granaatappelsalsa en gemengde nootjes | |
| Witte bol met pikante Oosterse kip | € 8,95 |
| Roergebakken met champignons, bosui en taugé | |
| Tomaten flaquette met carpaccio | € 8,95 |
| Met basilicum-mayonaise en pijnboompitjes | |
| Mq Guulke | € 8,95 |
| Huisgemaakte XXL burger met bacon, tomaat, kaas en cajun-mayonaise |
| (Uit de oven) | |
| Foccacia Italia | € 7,95 |
| Belegd met gedroogde tomaat, pesto, Italiaanse ham overbakken met buffelmozzarella | |
| Foccacia Tonno | € 7,95 |
| Belegd met tonijn, olijfjes en tomaat oversmolten met jonge kaas, geserveerd met chilisaus |
| Clubsandwich Guulke | € 7,95 |
| 3 sneetjes getoast brood met gegrilde kip, kaas, eiersalade en mosterdsaus |
| Salade vis | € 15,95 |
| Rijkelijk gevuld met diverse soorten vis en schaaldieren | |
| Salade chilikip (vernieuwd recept) | € 14,95 |
| Met gebakken stukjes kipfilet, krokant spek, vers fruit en een sinaasappel-chilisaus | |
| Salade met Oosters gemarineerde ossehaaspuntjes | € 15,95 |
| Geserveerd met granaatappelsalsa en sesam-sambal kletskopjes | |
| Vegetarische salade | € 13,95 |
| Met gegrilde courgette, gepofte cherrytomaat, croutons en een pecorinokroketje, afgemaakt met balsamicosiroop | |
| Carpaccio | € 9,95 |
| Heerlijk mals rundvlees met een pecorinokroketje, rucola, balsamicosiroop en pesto |
| Saté van kip | € 15,95 |
| Met een Oosterse satésaus en huisgemaakte zoetzure komkommer | |
| Zeetongetjes (400 gr) | € 19,95 |
| Gebakken à la meunière | |
| Cannelloni | € 14,95 |
| Gevuld met een ragout van bospaddenstoelen, tomaat en spinazie gegratineerd met buffelmozzarella |
|
|
|
